Iogurtes de chocolate

Esta é a minha nova ajudante cá de casa, já a comprei álgum dias , mas só agora é que me lembrei que  ainda não tinha posto aqui a receita dos iogurtes de chocolate.Mas por ser os primeiros ainda não tinha muita prática ,esquecime de pôr açucar,como lhe pôs chocolate nesquik pensei que não era preciso açucar.

Então ficarão azedos, mas mesmo assim  marcharam,com uma colher de açucar ,o meu pai coitado não sabia e comeu diz que nuca mais come daqueles iogurtes  azedos.

Ingredientes:
1 litro de leite
1 iogurte natural
6 colheres (de sopa ) de chocolate
3 colheres (de sopa) de leite em pó
100 grs de açucar

Preparaçã:

:Misturar tudo com a varinha mágica,por nos potes da iogurteira e deivxar estar  8 horas na iogurteira

Aqui estão os iogurtes de chocolate azedos.mas ficaram bons cremosos ,

Bacalhau com natas

INGREDIENTES:

2 postas de bacalhau

batatas

azeite

cebola

 alho

 1 pacote de natas

 meio litro de leite

louro

2 colheres de maizena

Preparação :

cozer as postas de bacalhau e desfia-lo ,fritar as batatas ás rodelas ou aos quadrados mas pouco fritas.

Faz-se um refogado com o azeite , a cebola ,o alho o louro,junta-se o  bacalhau desfiado depois as batatas e envolve-se tudo.

Á parte faz-se em meio litro de leite 2 colheres de farinha  maizena ,mexe-se até ferver,depois junta-se um pacote de natas.Ferve outra vez e junta-se ao preparado põe-se num tabuleiro de ir ao forno, põe-se pão ralado por cima

Acompanhado com uma saladinha de alface.

Mais compras

Agora quando vou a algum lado ,ando á procura de utensilios para fazer bolos com pasta de açucar.Estas comprei no chinocas a 2.50 cada uma,outras comprei no mini preço ás vezes tambem aparecem lá coisinhas destas em conta.

Estas tambem não foram caras ,acho que 3 euros e pouco as 2 , no mini preço.

Esta tambem foi no mini preço a 9 euros.Não posso ir ás compras ,ai se eu me apanha-se numa casa de bolos!...

Sopa de feijão verde ,com ossos cozidos

Sopa de feijão  verde, eu costume cortar o feijão verde na  máquina de cortar o caldo verde , a minha Ana Teresa não gosta do feijão verde  com bocados grandes.

aqui ainda era o marido quando cá estava , a dar á manivela.

aqui os ossos já cozidos ,ainda a deitar fumo

Ingredientes:
  4 ou 5 batatas
2 ou3 cenouras
1 cebola
2 dentes de alho
azeite feijão verde
ossos de porco com carne

Por a cozer as batatas e as cenouras, o alho ,a cebola e o azeite, quando estiver cozido triturar com a farinha mágica,depois acrescentar o feijão verde já  cortado e deixar cozer, á parte cozer os ossos,

O meu pai na minha casa

RecadosOnline - Belos gifs de Bebês em um só lugar. Clique aqui!


É bom ter o pai perto de nós ,mas eu só morei com o meu pai 6 anos , a minha mãe morreu quando eu tinha
 6 anos ,fiquei separada dos meus 3 irmãos e do meu pai , cada um foi para  seu lado,eu fui morar com os meus padrinhos e os meus irmãos tambem foram para casa de tios, o meu pai teve pouco tempo sozinho com o meu irmão, mas depois foi morar na casa do irmão que faleceu este fim de semana, esteve 29 anos a morar com o irmão, está a ser dificil para ele a perda do irmão , a muda de casa ,de terra .Encontro-o triste com a perda do irmão, a mudança de vida .É a vida

Queijadas de leite

Ingredientes:

1l de leite

800g de açucar

200gr defarinha

8 ovos

1 limao (eu usei uma laranja a raspa e o sumo)

50gr de manteiga

Preparação:
ferva o leite e deixe amornar.Numa tigela á parte,verta um pouco do leite,envolva o açucar e a farinha peneirada ,mexendo bem com uma vara de arames.Acrescente os ovos e a raspa do limão. Depois misturar bem todos os ingredientes adicione o restante leite.finalize com a manteiga derretida (eu derretia com o leite).Unte15 formas pequenas com manteiga e polvilhe com farinha.Preencha com a massa e leve ao forno a 200ºc,por35 minutos.Depois de cozidas ,deixe arrefecer,desenforme e coloque num prato de servir.

Eu tirei esta receita de uma revista Tradicionais.


Como só tenho 12 formas pequenas deitei o restante preparado ,e fiz uma queijada grande.

puz-lhe uma pitada de canela por cima.

Perda de um tio

RecadosOnline - Gifs de Luto é com RecadosOnline, por 3 anos sempre em 1º Lugar!



Morreu -me um tio o irmão do meu pai,estava muito doente,estava em sofrimento.
Que descanse em paz

Salada de alface com restos frango assado

Eu gosto muito desta salada, para aproveitar o frango assado que sobra ás vezes faço esta saladinha e já fiz este ano quando estava ai mais calor,já apetecia estas saladinhas,

ingredientes:

alface

maçã

restos de frango assado

Eu não costume temperar com nada,é só assim quem quiser por azeite ou óleo.

Biscoitos de canela e erva doce

Fiz este  biscoitos com o dispara bolos que tinha para estrear andei nos blogs das amigas a ver qual receita me agradava e gostei desta receita da amiga Xana

 http://ratatuidospobres.blogspot.com/2010/03/biscoitos-de-canela-e-erva-doce.html

receita:

100gr de açucar

180gr de margarina

1 ovo

1 pitada de sal

300gr de farinha

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de erva doce

preparação:

Ligar o forno a 200ºgraus,bater todos os ingredientes bem .Colocar a massa no dispara bolos e disparar para o tabuleiro já untado com margarina e farinha,eu usei o desmoldante que amiga Sónia me despensou

é uma maravilha não é preciso andar a untar com a manteiga.E vai ao forno a cozer mais ou menos 5 minutos.

Há 32 anos a trás

Aqui estou eu as minhas 2 irmãs a minha avó que já não está conosco á muitos anos.

Talvez á 17 anos que ela partiu,

Agora adivinhem qual sou eu?

Bifes com molho de café

Ingredientes:

bifes

alho

sal

oleo

margarina

1 calice vinho do porto

1 cafe da maquina

Bati os bifes,temperei com sal e alho passei os bifes por margarina e oleo a fritar um pouco,noutra frigideira puz um pouco de margarina, um cafe da maquina ,um calice de vinho do porto e uma colher de farinha para engrossar um pouco o molho.

Acompanhei com uma  batata pré frita e com uma saladinha de alface.

Bolo com pasta de açucar

O meu segundo bolo com pasta de açucar

foi feito bolo pavê recheado com massa folhada e creme de pasteleiro

a massa era muita aproveitei fiz 2 bolos

Camarão frito

Desculpem amigas tinha já posto esta receita mas andei aqui a mexer e apaguei-a algumas amigas já tinham mandado comentarios   .obrigada pela compreensão.

INGREDIENTES:

camarão

alho

 margarina

sal

oleo

tempera-se o camarão com sal e alho,depois frita-se o camarão num pouco de oleo e um pouco de margarina,frita-se de um lado depois do outro,quando estiverem fritos poem-se num recipiente com o molho onde fritou,torna-se a fritar mais camarões em mais um pouco de oleo e margarina.Assim ate acabar o camarão.

Tarte de frango e alho françês

Esta tarte é uma receita da minha mana Maria João á  muitos anos que ela a faz, eu só para ai uns 2 anos que a faço porque estava atida que ela me fazia .
ingredientes:
1frango(por sal quando estiver a cozer)
1 pacote de natas
3 ovos
4 ou 5 alhos francês
1 massa folhada
1 copo de leite
Preparação:
coze-se o frango,corta se o alho françês ás rodelas pôe ao lume com margarina e um knorr,põe-se um pouco do caldo do frango.Deita-se o frango já desfiado quando o alho já está cozido.
Bater as natas deita-se -lhe os 3 ovos inteiros e um copo de leite .Mistura-se tudo e vai cozer numa tarte já forrada com a massa.

Sobremesa de morango

uma embalagem de morangos(200gr ou300gr)
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina vermelha

Triturei os morangos, bati as natas e  misturei com os morangos  ,acrescentei o leite condensado e desfiz as folhas de gelatina .

Esta receita dá uma taça maior, mas como somos só as 3 dei outra taça  igual a esta.

A minha filha mais nova diz que não gosta de morangos mas estes comeu-os.

Açorda de bacalhau

Açorda de bacalhau feita palo maridão,pois é ,e estava boa o marido não sabia cozinhar mas ai á um 2 anos foi trabalhar para Angola e eu tens que aprender a fazer alguma coisa de comer .Começou a interessar pela culinária, agora já se safa cozinha bem.Quando está cá em casa que eu esteja a trabalhar ele é que cozinha,mas estava a ficar mal habituada agora já sou eu que cozinho,o marido abalou outra vez para Angola,vêm ai outra face dificil da nossa vida, 4 messes distantes o que vala é a internet para falarmos e ver-nos.

Ingredientes:

3oo gs de bacalhau

4 ovos

4oo gs de pão( duro do dia anterior)

4 colheres de azeite

2 dentes de alho

1 raminho de coentros frescos

coza o bacalhau previamente demolhado, retire o bacalhau e aproveite a água da cozedura para escalfar os ovos .Retire os ovos e reserve o caldo.Prepare um piso, esmagando num almofariz o azeite, os alhos descascados,os coentros lavadod e o sal.Leve o caldo da cozedura do bacalhau ao lume e juntelhe o preparado assim que levantar fervura.Entretanto,corte o pão em fatias ou pedaços e destribua-o pelos pratos,ou na travessa.Na altura de servir , deite o caldo sobre o pão , os ovos e o bacalhau já desfiado ás lascas.

o marido fez a olho, e esta receita é das receitas do Pingo Doce

Uma Páscoa feliz

RecadosOnline - Irados gifs de Páscoa, somente aqui! Clique!

Mais uns aneis

os brincos são personalizados com um S de Silva